Veckans mat

Veckans mat. Lite sent kanske...

Måndag: Lasagnette
Tisdag: Grillat med färskpotatis och sallad
Onsdag: Ugnsstekt falukorv med potatismos
Torsdag: Per borta, jag bakad potatis
Fredag: Per borta
Lördag: Per borta
Söndag: Kyckling, ris och cyrrysås

Måndag nästa vecka: Torsk, potatis och äggsås

Eftersom Per är borta så lämnar jag två dagar tomma, men vi har ju mat både till söndag och måndag som vi kan göra lite tidigare om det skulle behövas.

Veckans mat

Måndag: Korvstroganoff med ris
Tisdag: Spagetti och baconsås med röd paprika och cocktailtomater. Såsen gjorde jag enligt vit sås recept.
Onsdag: Fyllda kycklingfiléer i ugn med bandpasta
Torsdag: Per i Sala, och jag Signe äter färskpotatis, lax ochgräddfil med gräslök
Fredag: Midsommarafton. Hemmagjord potatissallad och grillad fläskfilé
Lördag: Signe sover hos farmor och farfar, vi är på bröllop!
Söndag:

Veckans mat

Måndag: Spagetti och köttfärssås
Tisdag: Makaronpudding
Onsdag: Fiskgratäng med champinjoner och räkor, serveras med potatis. Tänkte göra vitsås och ha i dill, räkor och champinjoner. Sedan på med det på torskblocken, och in i ugnen.
Torsdag: Anton tar studenten. Mat hemma hos mamma och pappa
Fredag: Grillat möjligen, kalas hos Klara 17.30
Lördag:
Söndag: Pappa har kusinträff i Simeå, vi äter där.


Veckans mat

Måndag: Stuvade makaroner och stekt falukorv
Tisdag: Lasagne
Onsdag: Panerad fisk och potatis
Torsdag: Köttbullar och mos. (Köpta köttbullar och hemlagad mos...)
Fredag: Jag äta borta på kvällen
Lördag: Tacogratäng
Söndag: HARD ROCK CAFÈ, Stockholm. Innan BRUCE SPRINGSTEEN konserten 

Veckans mat

Måndag: Stekt kycklingfilé, ris och currysås
Tisdag: Köttfärslimpa, potatis och gräddsås
Onsdag: Kassler i ugn och ris
Torsdag: Viltlax med pressad potatis
Fredag: Grillat
Lördag: Närmaste släkten kommer på middag för att fira min 25-års dag. Tänkte bjuda på grekisk paj, någon couscous sallad, lite bröd med tillbehör och somriga frukter. Efterrätt: Tårta.
Söndag: Ej bestämt



Ja, jag fyller år på onsdag. 25 år. Men känner inte alls för att fira det speciellt stort. Att alla i släkten ska komma mitt i arbetsveckan (ja, Pers arbetsvecka iaf...) ger mig bara ångest. Därför har jag bjudit in till en lättare måltid vid tretiden på lördagen istället. Så det blir ingen storslagen fest där jag bjuder in massa vänner och bekanta.

Om det skulle vara någon utöver min familj som vill komma och gratta mig är ni självklart välkomna närhelst det passar er :) Jag ska försöka baka ihop nåt iaf, så att det finns tills på onsdag.

Veckans mat

Kom på när jag läste Linas blogg att jag har glömt lägga in veckans mat.

Måndag: Korvstroganoff och ris
Tisdag: Kyckling med wokade grönsaker i sås av kokosmjölk och sweetchili. Hade nudlar till.
Onsdag:
Fiskgratäng och potatis

Vi ska också äta tacos och kotletter den här veckan. Vilka dagar det blir återstår att se. Säkert grillat någon dag också.

Veckans mat

Måndag: Torsk, potatis och äggsås
Tisdag: Raggmunk med fläsk
Onsdag: Ugnsstekt falukorv med hemlagad mos
Torsdag: Grönsakssoppa och tunnpankaka med sylt och grädde
Fredag: Hemmagjord pizza



Hade planerat att äta kotletter på söndagen, men på konsum fanns bara små förpackningar som var asdyra. Börjar redan tröttna på att handla där faktiskt.

- All keso hade passerat bäst-före-datum för fyra dagar sedan.
- Fläsket gick ut 090512 (dvs idag, jag handlade igår. Det var inte prissänkt.)
- All färsk jäst gick ut 090511.
- Det fanns ett torskpaket från findus kvar. Två från coop.
- Alla yoghurtprodukter från Arla var slut. De levereras tydligen på tisdagar...
- Kotletterna var få och asdyra.
- De har inga storförpackningar överhuvudtaget. Sånt som köttfärs och pasta till exempel.
- Blöjorna är sjukt dyra. De köper vi inte där.


Jag kan säkert fortsätta... Klart man inte kan förvänta sig att det ska kännas som att handla på ett coop extra, när det är ett konsum. Men att varor är slut och gamla gör mig smått irriterad.

Kanske får börja åka in till Bollnäs istället.

Veckans mat

Måndag: Chiliconcarne (mixpåse...)
Tisdag: Spegetti carbonara (eller ja, en sås med skinka iaf)
Onsdag: Kassler i ugn med kokosmjölk, banan, ananas, ost och curry. Ris till. Ha gärna kokosflingor över när det är klart.
Torsdag: Viltlax med pressad potatis (tänkte köra laxreceptet som Erika skrev i sin kommentar på mitt första inlägg i kategorin "veckans mat". Med vilt och kantarellfond och lingonsylt).
Fredag: Jag borta / Lasagne
Lördag: Jag borta / Lasagne
Söndag: Lasagne

Jag orkade bara hitta på fem rätter, så Per får göra lite som han vill när jag är borta. Antingen äter de lasagne en av dagarna, och gör de inte det så får de laga den på söndagen så att det finns när jag kommer hem.
Jag har en känsla av att de kommer att inta minst en rätt i Kilafors...

Signe gillade inte chiliconcarnen, så hon fick burkmat, som hon för övrigt inte heller åt så bra av.

Veckans mat

Måndag: Makaronpudding
Tisdag: Köttfärslimpa med riven ost och potatismos
Onsdag: Torsk (tänkte köra på det enkla receptet som
Erika la ut) och potatis
Torsdag: Vet inte riktigt vad vi ska göra, men om vi blir hemma grillar vi
Fredag: Tacogratäng

Helgen orkade jag inte planera för den här veckan. Är ju möjligt att vi blir bortbjudna på mat, men då är det bara att flytta fram någon av rätterna, eftersom vi har två dagar tomma än så länge.



Signe tycker nog om tvättkorgen med rena grejer. Ikväll kröp hon ner i den och filurade på strumporna ett tag!

Veckans mat

Måndag - Skink- och broccolipaj som svärmor kom över med igår
Tisdag  -
Fiskgratäng med kokt potatis
Onsdag - Spagetti och köttfärssås
Torsdag - Potatis och morotssoppa och tunnpannkaka
Fredag - Per är bortrest
Lördag - Per är bortrest
Söndag - Pasta och kycklingsås



Fiskgratängen har jag inte testat förr, men den verkar uppskattad av dom som har ätit den. Soppa har jag aldrig tillagad, så det är väl dags nu. Att köpa färdiga soppor är kanske inte att föredra. Ohyggligt mycket dyrare är det också.
Kycklingsåsen hittar jag på själv, har kikat runt lite men inte hittat något som verkar bra, så jag tar lite från flera. Hade tänkte mig små bitar av kycklingfilé, röd paprika, färska champinjoner, vitlök, buljong och grädde. Funkar nog bra.

När Per är borta är det inte så kul att laga mat. Jag vet, det måste ju göras, det är ju inte bara jag som ska äta. Men vi bjuder säkert in oss hos mamma och pappa... Så mat i magen får vi alltid.

Jag hoppas hitta fler veckomatsedlar bland bloggarna idag! Allra helst med tanke på den otroliga responsen :)

Nu ska jag skriva en shoppinglista till dagens handling och sen får vi se om jag hinner börja putsa fönster innan Signe vaknar.

Veckans mat

Det här är en ny kategori. Jag tycker det är skitsvårt att få till varierad vardagsmat. Det blir lätt att man handlar samma sak varje gång, vilket är astrist. Så jag kommer lägga ut vår veckomatsedel på måndagar, kanske några fler som hakar på och vi kan utbyta middagstips!

Denna vecka har/kommer att se ut såhär:

Måndag: Ugnsstekt falukorv med hemlagad mos
Tisdag: Majsplättar med keso och fetaost röra
Onsdag: Stekt kycklingfilé med ris och currysås
Torsdag: Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Fredag: Grillad fläskfilé och klyftpotatis
Lördag: Lax med pressad potatis
Söndag: Korvstroganoff och ris

Hittills har Signe ätit det vi har den här veckan. Majsplättarna och raggmunken skar jag bara i bitar och så kunde hon sitta och äta dom själv med händerna.

Till varje rätt har vi grönsaker. Någon Signe gillar är broccoli, så idag och igår har vi ätit broccoli och blomkål till. Mums!

Häng på du med vettja! Tror nog de flesta har svårt att få till en varierad matsedel som innehåller både fisk och kycklig och som inte ser lika ut varje vecka.


Signe skulle prompt stå vid spisen. Hennes spis funkade också!